A Arte de Bem Receber

Receber com elegância é saber planejar e organizar uma reunião de acordo com as normas da etiqueta social, aliadas ao seu estilo de vida, personalidade e orçamento.

Em reuniões ou festas é fundamental que além da organização, o prazer, a alegria e o carinho de seus anfitriões seja a marca do encontro, fazendo com que seus convidados sintam-se especiais.

Os índios norte-americanos no seu Código de Ética, dizem “trate os convidados em seu lar com muita consideração. Sirva-os com o melhor alimento, a melhor cama e trate-os com respeito e honra”.

Receber amigos em casa é uma arte, que envolve a habilidade dos donos da casa de encantarem seus convidados, proporcionando-lhes momentos agradáveis.

Objetivos
Por meio deste curso os participantes aprenderão que as regras rígidas da etiqueta social de outrora acompanharam as mudanças sociais através dos tempos, tornando a arte de bem receber mais simples, espontânea e informal.

A quem se destina
A todos aqueles interessados na arte de receber seus convidados com elegância, de acordo com as normas de boas maneiras, quer seja para uma reunião íntima ou uma festa para um maior número de pessoas.

Benefícios

• Entender a importância do planejamento para o sucesso de uma reunião ou festa
• Compreender que o bom senso, a criatividade e o bom gosto são fatores preponderantes na adequação do orçamento
• Aprender a elaborar cardápios equilibrados
• Saber harmonizar vinhos e comidas
• Adquirir mais segurança e traquejo para receber com elegância

Programa

• Como planejar uma reunião – proposta da festa, seu estilo de vida e personalidade, tipo de reunião, orçamento etc.
• Lista de convidados – quem convidar, convite, antecedência etc.
• Escolha do tipo de serviço – à francesa, à inglesa, à americana, etc.
• O que servir – bom senso e cuidados na elaboração do cardápio
• Bebidas – escolha e harmonização de vinhos
• Aperitivos
• Antecedência nos preparativos – definição da agenda
• Organização e decoração da casa
• Arrumação da mesa
• Disposição de lugares à mesa
• Apresentação pessoal
• Recepção dos convidados
• Recepções criativas

Metodologia
Aula expositiva dialogada, exercícios teóricos e práticos